Wijnomschrijving:

De druiven zijn afkomstig van iets oudere wijngaarden
(7-21 jaar), gelegen op de zuid- en oost- hellingen. De
speciaal geselecteerde klonen zijn afkomstig uit Davis
(Californië) en uit de Bourgogne. Verticale geleiding van
de uitlopers en bewust laag gehouden opbrengsten
resulteren in druiven met complexe en
geconcentreerde aroma's. De wijngaarden worden niet
geïrrigeerd
 

Blend:

100% Chardonnay.