Wijnomschrijving:

Cobblers Hill is de ultieme expressie van een
uitstekende wijn van een uitzonderlijke jaargang. De
Cobblers Hill 2002 is gemaakt op basis van een
mengsel van 85% Cabernet Sauvignon en 15% Merlot.
De druiven voor de wijn zijn speciaal geselecteerd van
de best gelegen wijngaarden van Jordan. Deze
wijngaarden produceren kleinere druiven met meer
fruitconcentratie. De verhouding tussen de
druivenrassen in de wijn varieert per jaargang,
afhankelijk van de kwaliteit van de druiven. Gedurende
de periode van vatrijping wordt nog eens een extra
selectie gemaakt. Alleen de beste vaten worden
gebruikt voor de Cobblers Hill.
 

Blend:

55% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 15% Cabernet Franc.