| |
|
 |
|
De Wetshof Estate - White Bridge 2005
Wijnomschrijving:
Daniel de Wet omschrijft deze wijn
als volgt: "Building
bridges across the continent between
People by nature
with the old world from the New South
Africa" (De
natuur als brug tussen mensen van het
oude continent
en het Nieuwe Zuid-Afrika).
De Wetshof Estate in de Robertson Regio
– 160 km van
Kaapstad - is Zuid-Afrika’s bekendste
Chardonnay huis,
en maakt een brede reeks van wijnstijlen
van deze
veelzijdige druivensoort. Het wijnhuis
heeft een
uitgebalanceerd portfolio van bijzondere
en hoog
onderscheiden wijnen van wijngaarden en
kelders. Met
de Bridge wijnen slaat het wijnhuis een
brug tussen de
nieuwste technologieën en traditionele
no- nonsense
wijnbouw- en wijnmaaktechnieken.
Blend:
100% Chardonnay. |
|
Technical Analyses |
Bewaarpotentieel |
|
Alcohol 12,10 %
Restsuiker 2,1 g/l
Totaal zuur 7,8 g/l |
Tot vier jaar na het oogstjaar. |
|
|
|
|
|